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Bavanis Küche

Es war schon immer meine Leidenschaft, für andere zu kochen. Wenn Sie mich kennen, haben Sie meine südindische Küche wahrscheinlich schon probiert, bei Tempelfesten wie Diwali, Geburtstagen oder einer meiner vielen vergangenen Catering-Veranstaltungen in ganz Deutschland.

Beim Kochen lasse ich mich von der karnatischen Musik Indiens inspirieren, die ich liebe, und auch von der wunderschönen Natur des Schwarzwalds hier in Deutschland, die ich zu bewundern gelernt habe. Ich bin mein ganze Leben lang Vegetarierin, was gut zur überwiegend vegetarischen Küche meiner Heimat passt.

Mit großer Unterstützung durch Freunde und Familie wurde bhojans im Jahr 2020 eröffnet. Mit meinem Restaurant möchte ich erreichen, dass noch mehr Menschen das Essen meiner Kultur genießen können. Mein Dank gilt meinen Eltern und meiner Familie, die an mich geglaubt und all dies möglich gemacht haben.

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